☆自然栽培煎り落花生☆
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☆自然栽培煎り落花生☆

¥1,000 税込

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農薬・肥料を使わない自然栽培にて育てた落花生を工場にて焙煎しました。 この落花生は農薬・肥料に頼らないで栽培したため、落花生本来の味わいがぎゅっと詰まっていて、風味豊かな煎り落花生に仕上がっています^^ 農薬・肥料に頼っていないので、放任栽培?と思われがちですが、栽培管理はしています。 なお、落花生の品種ですが千葉半立(ちばはんだち)という高級品種です。 この品種は、収穫量が少ないため高級品種になっているそうです。 ちなみに師匠から譲っていただいたタネを自家採種して今回で2年目です。 種採りを通じて、ののの農園の畑に適応した落花生に育てていくつもりです。 10月ごろに収穫し、その後は、畑で2ヶ月ほど"自然乾燥"させているので、それもおいしさの秘訣だと思っています♪ 寒さに当たって味わいが増していますので、ぜひぜひお試しください。 また、ののの農園は家族でやっている小さな農園ゆえに、商品の数に限りがありますので、ピンときたらぜひお早めにご注文ください。 (真空パック&脱酸素剤入り) *賞味期限2019年7月21日まで